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        早熟鮮蒜上市,今年是啥價?
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        2020-04-21 09:21  來源:國際大蒜貿易網  前往:大蒜論壇

          4月10號之后,河南、江蘇等地早熟鮮蒜開始陸續上市,上市初期價格在1.80-2.20元/斤,隨著上市量的增加,18日價格跌至1.20-1.50元/斤。

          早熟鮮蒜上市后交易狀況如何?

          河南中牟:今年中牟苗情較好,據當地經紀人反映,今年早熟鮮蒜產量相較去年相差不大,每畝在3000斤左右,目前鮮蒜正屬于上市初期,早熟蒜的成熟度在六七成,蒜米相對較小,主要以市場鮮食為主,剛上市時,或出于嘗鮮心理,北方市場批發商購貨積極,隨著上貨量的不斷增加,國內批發市場需求力度放緩,多是在地頭收購帶苗鮮蒜,發往周邊及河北等市場。在近 一個星期的上市時間內鮮蒜價格浮動較大,有五毛左右下探,目前鮮蒜價格在1.30元/斤左右。

          河南杞縣、蘇木:今年當地早熟鮮蒜畝產在3000斤左右,部分好地塊鮮蒜產量在3500多斤/畝,從采挖的鮮蒜情況來看,目前蒜頭成熟度不夠,在六七成左右,大約需要一個星期的時間,成熟度會好一點,方可大批量上市。今年鮮蒜的個頭及品質不錯,采挖的蒜地多是5.5cm的蒜頭,6.0cm的含量小,6.0cm的蒜頭約占1-2成,前來收購的客商多是發往北方市場,市場需求尚可,但隨著上市量加大,早晚收購價格浮動較大,周邊銷區市場價格不穩定,部分周邊發市場客商有停收表現,目前早熟鮮蒜價格在1.20-1.50元/斤。

          河南淮陽:淮陽地區種蒜的密度不如主產區,今年屬于苗期較好的一年,相較于正常年份的畝產在2500斤/畝左右,今年畝產比正常年份多200-300斤/畝,鮮蒜價格基本呈現高開低走的局面,5.5cm扒皮蒜由上市價格的2.50元/斤左右跌落至2.00-2.10元/斤,有五毛左右的下探。

          邳州產區:目前產區交易的鮮蒜多為大棚內種植的早熟薹蒜,種植于個別鄉鎮,種植面積較小,產量一般,多是周邊地區發市場客商采收,并不具備代表性,現已基本采收結束,價格維持在1.20-1.30元/斤,波動幅度不大。邳州產區庫外雜交早熟鮮蒜預計在四五天后陸續上市。

          蘭陵氣泡蒜又是怎么回事?

          近段時間直播間、微信群、朋友圈,關于大蒜氣蒜(公蒜)的段子刷爆了屏,為此今天我們就單純說說氣蒜形成因素。

          雖然每年都有氣蒜發生,但今年氣蒜現象較往年嚴重,蘭陵多個鄉鎮出現氣蒜現象,據當地的網友估計大約能占當地面積的20%-30%。氣蒜發生率與品種有較大關系,紅蒜發生較輕,蘭陵中晚熟發生重,早熟品種發生較少,蘭陵大蒜產區,主栽大蒜品種:蒲棵蒜、糙蒜、高腳子蒜;其中蒲棵蒜種植面積占比較大,屬于較晚熟品種,又是發生氣蒜最敏感品種,較耐寒,鱗莖分化期較其它品種滯后,在暖冬的環境下,該品種的需冷量更難達到,導致冬前生長勢過旺,從而大蒜鱗芽分化異常,極易形成氣蒜,噴過激素的蒜種也可誘發氣蒜發生。

          氣候因素與氣蒜的形成有密切關系,特殊氣候現象影響大蒜正常生長發育,暖冬與春季忽冷忽熱氣溫或陰雨天氣偏多等,都可打亂大蒜正常春化,鱗芽分化發育因此受影響,將會導致氣蒜發生機率上升。蘭陵地處魯南低山丘陵南緣向平原的過渡地帶,多是潮土和砂礓黑土為主,土壤團粒結構豐富,通透性好,有機質、氮含量高等因素,所以氣蒜相比其它產區多。另外,氣蒜的發生還與基肥中氮磷鉀配比不合理、播期過晚或過早等因素有關。

          詳情請查看網站原文《氣蒜輿論炸破鍋、是怨天還是尤人?》

          往年河南早熟鮮蒜畝產情況:

          往年杞縣新蒜上市后的價格走勢:

          據國際大蒜貿易網了解,目前庫存老蒜還剩不少,早熟鮮蒜只在河南、江蘇的局部區域上市,受其成熟度影響,當前主要以市場鮮食為主,周邊商販少量采購,交易規模較為有限,隨著后期成熟度的提高,上貨量也將越來越大,價格回暖的難度較大。

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